～バリ島の風 湘南の風～

ウブドからクタへ戻る途中でバビ・グリン屋さんに寄ってもらいました。Batubulan（バトゥ・ブラン）という村だそうです。子豚の丸焼きのこんな写真…きらいだったらごめんなさい。中国人の女の子が５～６人で食事してました。私たちみたいにガイドに連れられてくるツーリストも多いそうです。
こちらのバビ・グリンはスープ付き。シャキシャキした食感の野菜入りスープ。（何が入っているのか聞き忘れた。）バビ・グリンはちょっと辛かった。でもイブ・マンクーのナシ･アヤムに比べたらマイルドなのです。飴色に焼きあがった皮もパリパリで美味しい。（皮好きなもので…）イブ・オカよりも量が少なめでペロッと食べきっちゃいます。