風のゆくえ風のゆくえ ~ バリ島の風 湘南の風 ~

Confiture Michèle コンフィチュール ミッシェル

フランス人が作るジャムのお店。
気分がライムやレモンだったので、柑橘系のものを味見させてもらったのですが、あまりフルーツ感がなくて甘味だけが口に残る。それで「うーん」と首を傾げていたら、「これ、いいわよ」と味見させてくれたのが「sirsak(soursop)」
これが甘酸っぱくて美味しい。
シルサックは紙パックのジュースをよく見かけますが、知らない果物なので飲んだことがありませんでした。こんなに美味しいならと、コンビニでジュースを買ってみたら、それもとても美味しかったです。シルサック、おススメです。

お店の場所はトゥトゥマックの前…と記憶していたのですが、住所を見るとゴータマ通りでした。謎。


Information
【名称】 Confiture Michèle コンフィチュール ミッシェル
【場所】 Jl.gootama, Ubud Bali
      地図はこちら⇒Map
【電話】 0852-3884-1684
【営業】 10:00~未定
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Three Monkeys Cafe スリーモンキーズ カフェ

飲みたかったミント・トニックと間違えて、前回美味しくなかったフローズン・ミント・ライムを頼んでしまいました。が、これが美味しかったんです。甘酸っぱくてうまぁ~。前回のあの青臭さはなんだったんでしょう?ライムとミントの割合の問題でしょうか?
ティラミスもふわふわの生クリームとチーズに、しっとりしたスポンジが美味しかったです。(ウブド店)



Information
【名称】 Three Monkeys Cafe
【場所】 Jl. Monkey Forest, Ubud Bali
      地図はこちら⇒Map
【電話】 +62 361 975554
【営業】 7:00 – 23:00
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DULANGデュラン / クタスクエア

クタスクエアの中心にあるカフェ・レストラン。
オープンカフェですが、ドライミストが噴出していてとっても涼しいです。中の方はエアコンが効いてます。
マタハリやサーフショップの立ち並ぶ中にあるので買い物途中の休憩にも便利です。
インドネシアンフードからチャイニーズ、ヨーロピアンまでメニューが豊富なので、好みの異なるグループや家族連れにもおすすめ。いつも賑わっていて食事時は満席なことも。
何を食べても美味しいですが、おすすめはナシチャンプルやアヤム・ゴレン、スプ・ブントゥッなどのインドネシアン。ローカルのお店では心配だと感じている方でも安心して美味しく召し上がれます。
 
 
 

 

Information
【名称】 Kafe Dulang
【site】 なし
【場所】 Kuta Square Block C 20-22, Kuta Bali
      地図はこちら⇒Map
【電話】 0361-753389
【営業】 08:00~22:30
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cafe AngKaSa Kuta カフェ アンカサ クタ支店

コーヒーが美味しいウブドの人気店「cafe angkasa」のクタ支店ができました。
こちらのアイスコーヒーの氷はコーヒーを凍らせたものなんです。氷が解けて来ても薄まらないの。(アイスティの氷は紅茶でできているらしい。)
カスタードプリンはクラシックなスタイルで玉子の味がしっかりして、カラメルの苦味と甘みのコントラストも絶妙です。
自家焙煎のコーヒー豆も販売中。コピ・ルアックも置いてありました。最近は土産物屋やスーパーでも売っているコピ・ルアックですが質は?です。アンカサ自家焙煎のコピ・ルアックなら安心して買えます。お土産に買うならここが一番!



Information
【名称】 cafe AngKaSa travellers lounge & cafe Kuta支店
【場所】 Pertokoan Suci Arcade No.2,3,4 Jl.Pantai Kuta
     地図はこちら⇒Map
【電話】 (0361)759 671
【営業】 8:00~23:00(ニュピを除いて年中無休)
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MAMA’S German Restaurant ママス ジャーマン レストラン

クタにあるジャーマンレストラン。
生ビンタンを飲めます。
グリル チキンやポークナックル、自家製ソーセージが自慢。
24時間営業なので、夜遅くにバリ島に着いた日や、2軒目3軒目にもおすすめ。
 
 


Information
【名称】 MAMA’S German Restaurant
【場所】 Jalan Legian, Kuta, Bali 地図はこちら⇒Map
【電話】 (0361) 761151
【営業】 24時間営業
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bali asli のシーズニングソルト


bali asli(バリ アスリ)は天然素材100%で作る石鹸やシャンプー、ジャムやソルトを製造・販売しているバリ島発のブランドです。私はオニオン・ソルトとガーリック・ソルトを買ってみました。kouのハーブ・ソルトが塩味が薄いのに対して、バリ・アスリのシーズニングソルトはガツンとしょっぱいです。入れすぎ注意。オニオンもガーリックも食欲をそそる美味しい香り。セロリもあって迷った末買わなかったのですが、オニオンもガーリックも常備しているので、滅多に買わないセロリこそ買っておくべきだったと後悔してます。

カフェ バトゥジンバールのサンデーマーケットで購入しました。スーパーにも売っています。
サンデーマーケットの方が少しだけ安く買えました。

Information
【名称】  bali asli
【事務所】 Lady Garden 11 Jl. Gunung Soputan Denpasar 80115
【電話】  0361-483.994 Fax:0361-483.994
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