風のゆくえ風のゆくえ ~ バリ島の風 湘南の風 ~

A-KREA of Sanur エー・クレア サヌール

読み方は「エー・クレア」なのか「ア・クレア」なのか?わかりません。
お菓子のエクレアだと思っていたのだけど、それも違うかも。
リゾートにぴったりの帽子や洋服、かわいらしい巾着やポーチやバッグ、陶器の食器、クッションカバーなどのファブリック類が売られています。
センスが良いので見て回るだけでも楽しい。



  

Information
【名称】 A-KREA of Sanur
【site】 なし
【場所】 Jl, Danau Tamblingan No,51 Sanur 80227 地図はこちら⇒Map
【電話】 286101
【営業】 9:00 – 21:00
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bali asli のシーズニングソルト


bali asli(バリ アスリ)は天然素材100%で作る石鹸やシャンプー、ジャムやソルトを製造・販売しているバリ島発のブランドです。私はオニオン・ソルトとガーリック・ソルトを買ってみました。kouのハーブ・ソルトが塩味が薄いのに対して、バリ・アスリのシーズニングソルトはガツンとしょっぱいです。入れすぎ注意。オニオンもガーリックも食欲をそそる美味しい香り。セロリもあって迷った末買わなかったのですが、オニオンもガーリックも常備しているので、滅多に買わないセロリこそ買っておくべきだったと後悔してます。

カフェ バトゥジンバールのサンデーマーケットで購入しました。スーパーにも売っています。
サンデーマーケットの方が少しだけ安く買えました。

Information
【名称】  bali asli
【事務所】 Lady Garden 11 Jl. Gunung Soputan Denpasar 80115
【電話】  0361-483.994 Fax:0361-483.994
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AWANIのジャム

バリで作られたジャム。
バリ島のフルーツや椰子砂糖、生姜で作られています。Polengという白と黒のチェック模様が目印です。
椰子砂糖が使われているせいか、少しくせがあります。生姜も日本のものとは種類が違うので、そのせいかもしれません。
あぁ、バリの味がする…という感じ。エスニックなテイストです。
私はアイスクリームにのせて食べてます。
ジンジャーの入っているものはお湯で割ってみたらどうかな?近日チャレンジ予定。

6種類あるようです。
Mango Jam マンゴージャム
Ginger & Pineapple Jam ジンジャー&パイナップルジャム
Guava & Passionfruit Jelly グァバ&パッションフルーツジェリー
Lime Marmalade ライムマーマレード
Lime & Ginger Marmalade ライム&ジンジャーマーマレード
Lime & Guava Marmalade ライム&グァバマーマレード
Strawberry & Kaffir Lime Jam ストロベリー&
Tangerine Marmalade タンジェリンマーマレード

スーパーで売っています。私はサヌールのハルディス(Hardy’s)で購入しました。

Information
【名称】 AWANI(Bali Fruit Company)
【site】 http://www.awani.com/
      For sales information⇒sales@awani.com
【場所】 Jl Pantai Brawa Canggu Bali
【電話】 Tel/fax: +62-361-742 3324
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Bonsai Cafe ボンサイ カフェ

サヌールのビーチ沿いをずっとずーっと遠くまで散歩しに行った帰り、のどが渇いて立ち寄ったカフェは、ビーチ沿いにある「Bonsai Cafe ボンサイ カフェ」
オーナーが盆栽好きなのかしら?自慢のコレクションの数々…見てません。ですので、写真もありません。


いつでも美味しいビンタンビール。


ビンタンを入れておくクーラーは竹で手作り。
私はトニックウォーターです。お酒は飲めませんのでノンアルコール。


クラブハウスサンドイッチ。


シーフードパスタ。
お食事は「喫茶店の味」という感じ。素朴な美味しさです。


犬が近くにやってきて、ころりと寝てました。

地図はこちら⇒Map
クチコミはこちら⇒Sanur

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Warung Kamisama ワルン カミサマ Vol.3

2008/09/23
サヌール/バリ島



青い海の向こうにアグン山。眩しい。


ボートもゆらゆら揺れてます。


お昼ご飯はWarung Kamisama ワルン カミサマ。


ナシ・チャンプルとミー・ゴレン。
茹で玉子のカレーソースが美味しい♪もやしと青菜のピーナッツソースがけも。
海を見ながらぼんやり過ごすのは最高に贅沢。

地図はこちら⇒Map
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ワルン カミサマ Warung kamisama Vol.2

2006年9月
サヌール/バリ島



サヌールのタンジュンサリとガゼボ・ビーチ・リゾートの間にあるワルン。ワルンと言っても、観光客むけの小さなレストランですね。海を眺めながらぼんやりとジュースでも飲んで。お腹が空いたら何か頼んでみたり…。



夜は氷を張ったショーケースにシーフードが並びます。選んで調理してもらう。エビを焼いてもらい、ムンテガ・ソースで食べました。(ムンテガ=バター)
nayaちゃん にカユマニスに行きたいと言われていたのをすっかり忘れてて、ここでご飯食べたの。夜は真っ暗になるから海沿いの恩恵にはあずかれない。でも風は気持ちいい。

この記事はさらさらゆくよから移動しました。

地図はこちら⇒Map
クチコミはこちら⇒Sanur

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