風のゆくえ風のゆくえ ~ バリ島の風 湘南の風 ~

Mie TIP TOP ミー・ティップトップ


フラマ(FRAMA)のお隣にある同経営の麺のお店。メニューには日本語の表記もあります。
麺はMie(玉子麺)、Bihun(米粉の細麺)、Kwetiau(米粉の平麺)の3種類から、それにトッピングを選びます。Kwetiauはクエティアウと読みます。文字の通りに発音する感じ。
私はこのくえてぃあうが大好きなのですが、この日はなかったので、ミー・アヤム・ジャムール・パンシットを頼みました。アヤムは鶏肉、ジャムールはきのこ、パンシットはわんたんです。麺とスープは別々に供されますが、つけて食べても、掛けて食べてもいいようです。私はぶっかけちゃいます。甘辛く煮てあるアヤム、トゥルトゥルのワンタンが美味しいです。出汁も味わい深い。
バリの人は麺は食事に入らないそうで、おやつとか空いた時の間食のような位置づけだとか。夕食時に行ったら空いてました。

Information
【名称】 Mie TIP TOP ミー・ティップトップ
【site】 なし
【住所】 JL.Raya Tuban No.52F Kuta Bali Indonesia
【地図】 map
【電話】 (+62)0361-761196
【営業】 07:00~22:00
【link】 
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ザ・フィラ・バリ The Vira Bali

2007年9月30日
6日目
トゥバン/バリ島



 

とっても古い情報ですが、帰国日にデイユーズした「ザ・フィラ・バリ The Vira Bali」です。プールを囲むように客室棟が建てられています。
部屋は極普通のホテルのお部屋です。でもきれいですね。清潔感があります。
浴室も手入れが行き届いている印象です。
荷物を置いて、タクシーでクタビーチに遊びに行き、マタハリやディスカバリーで買い物したり、ワルン・ワルン(もう閉店しました)で食事をして、帰りは歩きました。
空港への送迎もサービスでした。
「迎えが来るのか?」と聞かれて「ううん」と言っただけで、ホテルカー(ホテルの車なんですが、そんな表現をするのだと初めて知った)をすぐに呼んでくれました。
ホテルカーが出払ってる可能性もあるので、チェックインの時に言っておいた方がよいのかもしれません。

地図はこちら⇒Map
クチコミはこちら⇒Tuban

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ワルンワルン Warung Warung

2007年9月30日
6日目
トゥバン/バリ島



閉店しました。

warung warung 店内
ちょっと情報が古いですが、2007年の9月にクタのトゥバン地区にあるワルン・ワルンに行ってきました。上は店内の様子。通りから入ってすぐにナシチャンプルのおかずケースやパラソルつきのオープンエア席があり、写真のスペースはその奥にあります。ビンに入ったお菓子はフリーです。
 

warung warung ナシ・チャンプル
おかずをショーケースから自分で選ぶシステムのナシ・チャンプル。コソン・セレクションです。右に写っている古い写真のカードにはナシ・チャンプルの値段が書いてあります。このカードで代金を計算します。おしゃれで清潔なので、ナシ・チャンプルに挑戦したいけど、ローカルのワルンはちょっと…という方にはおススメ。
 

エス・スラシ  
 

左のドリンクは「エス・スラシ」と言います。クマンギという香草の種が入ってます。バジルシードとほぼ同じ。チュルチュルしてて美味しい。真ん中はアヤム・バカールかな?右はエビの炒め物。

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