風のゆくえ風のゆくえ ~ バリ島の風 湘南の風 ~

Three Monkeys Cafe スリーモンキーズ カフェ

飲みたかったミント・トニックと間違えて、前回美味しくなかったフローズン・ミント・ライムを頼んでしまいました。が、これが美味しかったんです。甘酸っぱくてうまぁ~。前回のあの青臭さはなんだったんでしょう?ライムとミントの割合の問題でしょうか?
ティラミスもふわふわの生クリームとチーズに、しっとりしたスポンジが美味しかったです。(ウブド店)



Information
【名称】 Three Monkeys Cafe
【場所】 Jl. Monkey Forest, Ubud Bali
      地図はこちら⇒Map
【電話】 +62 361 975554
【営業】 7:00 – 23:00
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toko paras

ウブドのモンキーフォレスト通りにあるアロマグッズ専門店。
南国のお花の香りのボディーソープやシャンプー、エッセンシャルオイル、インセンスなどが売ってます。

地図はこちら⇒Mapクチコミはこちら⇒Ubud

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KOU CUISINE コウ・キュイジーヌ

ここはいつも写真を撮らせてもらうのを忘れてしまうのです。お客さんが途切れないので機会を逃してしまうのかも。小さなお店なので、お客さんが5人も入るともういっぱいいっぱいです。

クサンバの塩を買いました。
クサンバの塩にローズマリーとバジルを混ぜた「ハーブ シーソルト」が激うまです。
ラタトゥイユやミートソースなどの煮込みものはもちろん、お肉焼いてこの塩をふるだけでちゃんとした料理になるなる。ハンバーグにもいいですわ。
あと、野菜スープ。
味と香りに深みが出ます。

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China Moon Cafe チャイナムーンカフェ/ウブド

2008/09/21
10日目
ubud ウブド/バリ島




De Ubud Villaに併設されている台湾料理屋さん(?)「China Moon Cafe チャイナムーンカフェ」へ行ってみました。上の写真は翌日の昼間に撮ったもの。ハノマン通りからモンキーフォレスト通りへの曲がり角にあります。



左の写真の席が気に入っちゃって、他の席から移ってみました。我が家にもこういう空間があるといいなぁ。



コソンはお決まりのビンタン♪私はたぶんパイナップルとなにかのジュースです。(覚えてないの)医食同源の国らしく、飲み物には効果効能が書かれており、私は迷わず「便秘」によさそうなものを選びました。バリに来てもお腹をこわすどころか、下剤を飲んでいる私です。(食事の記事なのに…失礼)



ルンピアと餃子も頼んでみました。どちらも美味しい♪ただ、餃子のタレは日本で食べるラー油&しょうゆと酢ではなくて・・・醤油に唐辛子?タレがあまり美味しくなかったのが残念。



左はワンタンメンで右はセサミ・オイル・チキンヌードル。このチキンヌードルが激ウマでした。ゴマの風味が効いててコクがあるのにさっぱりしている。麺が極細なのも私の好み♪
ここはかき氷がウリみたいですね。デザートを食べる習慣がないのでチャレンジしてません。今度、おやつに寄ってみようかな。

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Three Monkeys Cafe スリー・モンキーズ/ウブド

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↑Click please

お気に入りの「Three Monkeys」
ここの「ミント トニック」という飲み物が大好きで、ウブドに来たら必ず飲んでしまう。

この日は違うものを頼んでみた。「バナナ シナモン ハニー ヨーグルト」と「フローズン ミント ライム」
でも残念ながら好みじゃなかったの。
だいたいハチミツもヨーグルトも嫌いなのに、それが入っているものをわざわざ注文する私がおかしいのだ。この時はなんだかそういう気分だったんだもん。健康になれそうな気がして。脂身好きが何を言うか…って感じ。ミルクとチョコだったら好きだったかも。フローズンミントライムはミントだから「ミントトニック」の味を想像して飲んだら、全くの別物だった。もっとライムが強かったら好きだったかもしれない。でももう味を忘れてしまったので、行ったらまた頼んでしまいそう。

食事は料理名をすっかり失念してしまったのだけど、どちらもあまり印象に残らず。

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Three Monkeys Cafe スリーモンキーズカフェ

 

 

ウブドについたら真っ先に向かってしまうThree Monkeys Cafe。
ここで”ミント・トニック”という飲み物を飲むのが楽しみなのです。
レモン・ジンジャー・フィズ(ノンアルコール)も美味しい。
しばし暑さを忘れさせてくれる美味しい飲み物たち。
小さな田んぼの緑も気持ちがいいし、まったりしちゃうなぁ。

ラクサが美味しかった。
海老のダシとココナツが絶妙。
中毒になりそうな美味さです。
これを食べてから、nayaちゃんに作り方を教わって自分でも作り、翌年のバリではあちこちでラクサを食べた。
でも、今のところここほど美味しいラクサにはまだ出会っていない。

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